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Entrantes   Vorspeisen   Starters

Queso del país a la plancha con mojo rojo, verde y miel de palma
Gebratener Ziegenkäse mit roter und grüner Mojosauce und Honig
Fried local goat cheese with green and red mojosauce and honey
5,60 €
Ensalada mixta – con aceitunas, aguacate y queso fresco
Gemischter Salat – mit Oliven, Avocado und Ziegenkäse
Mixed Salad – with olives, avocado and goat cheese
5,70 €
Ensalada de la casa – con frutas frescas y aliño de yogur
Salat nach Art des Hauses – mit frischen Früchten und Joghurtdressing
Chefs salad – with fresh fruit and joghurt dressing
6,10 €
Humus de garbanzas con hierbas frescas, tomates y pan de ajo
Kichererbsenmus mit frischen Kräutern, Tomaten und Knoblauchbrot
Humus with fresh herbs, tomatoes and garlic bred
7,00 €
Mousse de Foie con queso caramelizado y miel de palma
Hausgemachte Entenleberpastete mit karamelisierten Ziegenkäse
Foie mousse with burned cheese and palm honey
8,50 €
Perlas de melón sobre jamón iberico y gambas
Melonenperlen auf Reserva Serrano-Schinken und Garnelen
Melon pearls with spanish cured reserve ham and prawns
9,30 €
Surtido de salmon, esturión y trucha ahumada con salsa de rábano picante
Variation von geräuchertem Lachs, Stör und Forelle mit Meerrettichsauce
Smoked salmon, sturgeon and trout with horseradish-sauce
9,50 €
Camembert frito con mermelada de arándanos
Gebackener Camembert mit Preiselbeermarmelade
Fried Camembert with cranberry jam
7,70 €
Mejillones a la plancha con hierbas frescas y ajo
Miesmuscheln vom Grill mit frischen Kräutern und Knoblauch
Mussels from the grill with fresh herbs and garlic
8,50 €

Sopas   Suppen   Soups

Potaje Canario de Verduras
Kanarischer Gemüse-Eintopf
Vegetable stew (canarian style)
4,10 €
Crema de calabaza
Kürbiscremsuppe
Pumpkin soup
4,00 €
Sopa de pescado
Fischsuppe
Fish soup
4,10 €
Gazpacho 4,10 €

Platos vegetarianos – Vegetarisches
Vegetarian dishes

Parrillada de Verduras frescas
Auswahl von gegrilltem Gemüse
Selection of grilled Vegetables
8,60 €
Nuestra lasaña vegetal con aceite de aceitunas
Vegetarische Lasagne mit Oliven-Öl
Vegetarian Lasagne with olive oil
10,50 €
Arroz vegetal gratinado con queso, ensalada mixta
Gemüsereis mit Käse überbacken, Salat
Vegetarian rice, baked with cheese, salad
10,20 €
Panqueque relleno de verduras frescas en salsa cremosa, ensalada mixta
Pfannkuchen gefüllt mit frischem Gemüse in Sahnesauce, Salat
Pancake filled with fresh vegetables and cream-sauce, small colourful salad
10,50 €

Pescados   Fisch   Fish

Lomo de bacalao al horno gratinado con all-i-oli de azafrán
Kabeljaufilet aus dem Ofen, gratiniert mit Safran-Allioli
Cod filet cooked au graten with Safran-Allioli
14,20 €
Chocos a la plancha con papas fritas
Tintenfisch vom Grill mit Pommes frites
Grilled squids with salad and french fries
12,30 €
Panqueque relleno con gambas y verduras en salsa cremosa
Pfannkuchen, gefüllt mit Gambas und Gemüse in Sahne-Kräutersauce
Pancake filled with shrimps and vegetables in cream herb sauce
12,80 €
Filete de gallo con salsa de Gambas y arroz
Petersfisch-Filet in Garnelensauce mit Reis
Dory fishfilet with shrimp-sauce and rice
15,00 €
Pescado a la plancha con papas arrugadas, mojo verde y ensalada
Fisch vom Grill, mit kanarischen Kartoffeln, grüner Mojosauce und Salat
Grilled fish with canary salt-boiled potatoes, salad and mojo sauce
16,30 €
Atún fresco a la plancha con pisto casero y crujiente de serrano
Frisches Thunfischfilet vom Grill mit Ratatouille und gebackenen Serrano-Streifen
Grilled fresh tunna fish with ratatouille and crunchy Serrano Ham
14,20 €

Especialidad de La Palma  Palmerische Spezialität
Typical La Palma dish

Conejo en salsa de almendras con papas arrugadas
Kaninchen in Mandelsauce mit “ papas arrugadas “ (kanarischen Kartoffeln)
Rabbit in almonds sauce and canay salt-boiled potatoes
13,70 €

Carnes   Fleisch   Meats

Puntas de solomillo de res en salsa de coñac con setas frescas y papas fritas
Rinderfiletspitzen in Cognacrahmsauce mit frischen Pilzen und hausgemachten Pommes frites
Slices of beef sirloin in a cognac sauce with fresh mushrooms and homemade french fries
16,00 €
Solomillo de cerdo con salsa cremosa de setas
Schweinefilet mit Pilzsoße
Pork sirloin in a creamy mushroomsauce
13,50 €
Solomillo de res con salsa de Madagascar
Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce
Beef sirloin with green pepper sauce
18,00 €
Magret de Pato con cebolla, ciruelas y reducción de vino tinto
Entenbrust auf Pflaumenrotweinsauce mit Zwiebeln
Duckbreast with onion, plums and red wine sauce
14,90 €
Carré ( costillar ) de cordero al horno con salteado de papas
Lammcarré aus dem Ofen mit Bratkartoffeln
Lamb carré ( ribs ) with sauce and sauted potatoes
15,90 €

7% I.G.I.C INCLUIDO / 7% V.A.T. INCLUDED

Postres   Nachspeisen   Dessert

Principe Alberto
”Principe Alberto” (typisch palmerischer Nachtisch )
”Principe Alberto” (local dessert)
4,20 €
Bienmesabe
”Bienmesabe” (typisch palmerischer Nachtisch )
”Bienmesabe” (local dessert)
4,20 €
Tarta helada casera de yogur y kiwi con su salsa
Hausgemachte Kiwi-Joghurt Eistorte mit Kiwisauce
Homemade yogurt and kiwi icecream cake with kiwi sauce
4,40 €
Ensalada de Fruta fresca Tropical con sorbete liquido de limón
Tropischer Fruchtsalat mit Zitronensorbet
Fresh Tropical fruit  salad with lemon sorbet
4,40 €
Mousse de chocolate blanco con frutos rojos
Weisses Schokoladen Mousse mit Sauce aus roten Beeren
White chocolate mousse with red berry sauce
4,40 €
Copa de Baileys con crema de chocolate blanco y granizado de café
Baileys mit weisser Schokoladencreme und Kaffe-Granité
Baileys  with  white chocolate cream and coffee granite
4,50 €
Tarta de manzana templada con helado de vainilla y nata
Warmer Apfelstrudel mit Vanille-Sauce und Sahne
Warm apple pie with vanilla ice cream and whipped cream
4,80 €
Volcán de chocolate con Helado
Schokoladen – Vulcan mit Eis
Chocolate – Volcan with  icecream
4,90 €

7% I.G.I.C NOT INCLUIDO / 7% V.A.T. NOT INCLUDED

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