Entrantes Vorspeisen Starters |
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| Queso del país a la plancha con mojo rojo, verde y miel de palma Gebratener Ziegenkäse mit roter und grüner Mojosauce und Honig Fried local goat cheese with green and red mojosauce and honey |
5,60 € |
| Ensalada mixta – con aceitunas, aguacate y queso fresco Gemischter Salat – mit Oliven, Avocado und Ziegenkäse Mixed Salad – with olives, avocado and goat cheese |
5,70 € |
| Ensalada de la casa – con frutas frescas y aliño de yogur Salat nach Art des Hauses – mit frischen Früchten und Joghurtdressing Chefs salad – with fresh fruit and joghurt dressing |
6,10 € |
| Humus de garbanzas con hierbas frescas, tomates y pan de ajo Kichererbsenmus mit frischen Kräutern, Tomaten und Knoblauchbrot Humus with fresh herbs, tomatoes and garlic bred |
7,00 € |
| Mousse de Foie con queso caramelizado y miel de palma Hausgemachte Entenleberpastete mit karamelisierten Ziegenkäse Foie mousse with burned cheese and palm honey |
8,50 € |
| Perlas de melón sobre jamón iberico y gambas Melonenperlen auf Reserva Serrano-Schinken und Garnelen Melon pearls with spanish cured reserve ham and prawns |
9,30 € |
| Surtido de salmon, esturión y trucha ahumada con salsa de rábano picante Variation von geräuchertem Lachs, Stör und Forelle mit Meerrettichsauce Smoked salmon, sturgeon and trout with horseradish-sauce |
9,50 € |
| Camembert frito con mermelada de arándanos Gebackener Camembert mit Preiselbeermarmelade Fried Camembert with cranberry jam |
7,70 € |
| Mejillones a la plancha con hierbas frescas y ajo Miesmuscheln vom Grill mit frischen Kräutern und Knoblauch Mussels from the grill with fresh herbs and garlic |
8,50 € |
Sopas Suppen Soups |
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| Potaje Canario de Verduras Kanarischer Gemüse-Eintopf Vegetable stew (canarian style) |
4,10 € |
| Crema de calabaza Kürbiscremsuppe Pumpkin soup |
4,00 € |
| Sopa de pescado Fischsuppe Fish soup |
4,10 € |
| Gazpacho | 4,10 € |
Platos vegetarianos – Vegetarisches
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| Parrillada de Verduras frescas Auswahl von gegrilltem Gemüse Selection of grilled Vegetables |
8,60 € |
| Nuestra lasaña vegetal con aceite de aceitunas Vegetarische Lasagne mit Oliven-Öl Vegetarian Lasagne with olive oil |
10,50 € |
| Arroz vegetal gratinado con queso, ensalada mixta Gemüsereis mit Käse überbacken, Salat Vegetarian rice, baked with cheese, salad |
10,20 € |
| Panqueque relleno de verduras frescas en salsa cremosa, ensalada mixta Pfannkuchen gefüllt mit frischem Gemüse in Sahnesauce, Salat Pancake filled with fresh vegetables and cream-sauce, small colourful salad |
10,50 € |
Pescados Fisch Fish |
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| Lomo de bacalao al horno gratinado con all-i-oli de azafrán Kabeljaufilet aus dem Ofen, gratiniert mit Safran-Allioli Cod filet cooked au graten with Safran-Allioli |
14,20 € |
| Chocos a la plancha con papas fritas Tintenfisch vom Grill mit Pommes frites Grilled squids with salad and french fries |
12,30 € |
| Panqueque relleno con gambas y verduras en salsa cremosa Pfannkuchen, gefüllt mit Gambas und Gemüse in Sahne-Kräutersauce Pancake filled with shrimps and vegetables in cream herb sauce |
12,80 € |
| Filete de gallo con salsa de Gambas y arroz Petersfisch-Filet in Garnelensauce mit Reis Dory fishfilet with shrimp-sauce and rice |
15,00 € |
| Pescado a la plancha con papas arrugadas, mojo verde y ensalada Fisch vom Grill, mit kanarischen Kartoffeln, grüner Mojosauce und Salat Grilled fish with canary salt-boiled potatoes, salad and mojo sauce |
16,30 € |
| Atún fresco a la plancha con pisto casero y crujiente de serrano Frisches Thunfischfilet vom Grill mit Ratatouille und gebackenen Serrano-Streifen Grilled fresh tunna fish with ratatouille and crunchy Serrano Ham |
14,20 € |
Especialidad de La Palma Palmerische Spezialität
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| Conejo en salsa de almendras con papas arrugadas Kaninchen in Mandelsauce mit “ papas arrugadas “ (kanarischen Kartoffeln) Rabbit in almonds sauce and canay salt-boiled potatoes |
13,70 € |
Carnes Fleisch Meats |
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| Puntas de solomillo de res en salsa de coñac con setas frescas y papas fritas Rinderfiletspitzen in Cognacrahmsauce mit frischen Pilzen und hausgemachten Pommes frites Slices of beef sirloin in a cognac sauce with fresh mushrooms and homemade french fries |
16,00 € |
| Solomillo de cerdo con salsa cremosa de setas Schweinefilet mit Pilzsoße Pork sirloin in a creamy mushroomsauce |
13,50 € |
| Solomillo de res con salsa de Madagascar Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce Beef sirloin with green pepper sauce |
18,00 € |
| Magret de Pato con cebolla, ciruelas y reducción de vino tinto Entenbrust auf Pflaumenrotweinsauce mit Zwiebeln Duckbreast with onion, plums and red wine sauce |
14,90 € |
| Carré ( costillar ) de cordero al horno con salteado de papas Lammcarré aus dem Ofen mit Bratkartoffeln Lamb carré ( ribs ) with sauce and sauted potatoes |
15,90 € |
7% I.G.I.C INCLUIDO / 7% V.A.T. INCLUDED |
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Postres Nachspeisen Dessert |
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| Principe Alberto ”Principe Alberto” (typisch palmerischer Nachtisch ) ”Principe Alberto” (local dessert) |
4,20 € |
| Bienmesabe ”Bienmesabe” (typisch palmerischer Nachtisch ) ”Bienmesabe” (local dessert) |
4,20 € |
| Tarta helada casera de yogur y kiwi con su salsa Hausgemachte Kiwi-Joghurt Eistorte mit Kiwisauce Homemade yogurt and kiwi icecream cake with kiwi sauce |
4,40 € |
| Ensalada de Fruta fresca Tropical con sorbete liquido de limón Tropischer Fruchtsalat mit Zitronensorbet Fresh Tropical fruit salad with lemon sorbet |
4,40 € |
| Mousse de chocolate blanco con frutos rojos Weisses Schokoladen Mousse mit Sauce aus roten Beeren White chocolate mousse with red berry sauce |
4,40 € |
| Copa de Baileys con crema de chocolate blanco y granizado de café Baileys mit weisser Schokoladencreme und Kaffe-Granité Baileys with white chocolate cream and coffee granite |
4,50 € |
| Tarta de manzana templada con helado de vainilla y nata Warmer Apfelstrudel mit Vanille-Sauce und Sahne Warm apple pie with vanilla ice cream and whipped cream |
4,80 € |
| Volcán de chocolate con Helado Schokoladen – Vulcan mit Eis Chocolate – Volcan with icecream |
4,90 € |
7% I.G.I.C NOT INCLUIDO / 7% V.A.T. NOT INCLUDED |
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